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Chef Daniel Gomes
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Sardinhas marinadas em tosta de olivada, humus de grão de bico e redução de vinho do porto
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 Carré de cordeiro em crosta de amêndoas , puré de batata doce, repolgas e espargos salteados em azeite trufado
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 Pão de Ló Molhado com Frutos do Bosque
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