A revolução nos Vinhos Verdes
Alexandre Lalas recebe o sommelier Eduardo Araújo no podcast da revista Gula para uma conversa sobre as principais características e tendências na Região dos Vinhos Verdes, com ênfase na sub-Região de Monção e Melgaço. Ouça o podcast no...
2025-12-05
Verdes à Mesa: Um Lugar, Um Vinho, Um Prato - Episódio 2
No segundo programa do Verdes à Mesa, a Chef Katia Barbosa, do recém-inaugurado restaurante Sofia, no Rio de Janeiro, apresenta a sua versão de um arroz suculento para uma harmonização com um Vinho Verde tinto produzido na sub-região...
2025-12-05
Programa Educativo Culinary Schools Canadá
Terminou esta semana, a 25 de Novembro, o Programa Educativo nas Culinary Schools no Canadá.
O programa, que contemplou duas sessões, levou os Vinhos Verdes aos alunos das prestigiadas instituições ITHQ (Institut de Tourisme et...
2025-11-28
Masterclass dos Vinhos Verdes em Brasília
Depois das grandes provas no Rio de Janeiro e em Florianópolis e da participação na Prowine São Paulo, a Região Demarcada dos Vinhos Verdes rumou novamente ao Brasil para, na Embaixada de Portugal em Brasília, realizar uma Masterclass no...
2025-11-28
Verdes à Mesa: Um Lugar, Um Vinho, Um Prato - Episódio 1
Alexandre Lalas, editor-chefe da revista Gula, visitou o Ristorantino, em São Paulo, e desafiou a sommelier Ju Carani a encontrar um prato para combinar com um Vinho Verde Alvarinho Reserva, da sub-região de Monção e Melgaço.
2025-11-28
Vinhos Verdes marcam presença no congresso internacional EFFoST
No dia 15 de Novembro, a Região Demarcada dos Vinhos Verdes marcou presença no congresso EFFoST, um dos mais relevantes encontros internacionais na área agroalimentar, realizado em colaboração com a Faculdade de Biotecnologia da Universidade...
2025-11-21
Culinary Schools Training Program nos EUA
Realizaram-se esta semana, nos dias 17 e 18, as últimas sessões do Programa Educativo em parceria com as Culinary Schools nos EUA. As sessões foram realizadas na DC Cooking School, em Washington DC, e na Kendall College, em Chicago,...
2025-11-21