Notícias

Sub-Região de Monção e Melgaço nos EUA: Programa Educativo à restauração

No próximo dia 9 de Dezembro realizar-se-á a terceira e última sessão do programa educativo à restauração com especial foco na sub-Região de Monção e Melgaço.Esta sessão, que será realizada em Boston para o Mazi Food Group, contará...
2025-12-05

A revolução nos Vinhos Verdes

Alexandre Lalas recebe o sommelier Eduardo Araújo no podcast da revista Gula para uma conversa sobre as principais características e tendências na Região dos Vinhos Verdes, com ênfase na sub-Região de Monção e Melgaço. Ouça o podcast no...
2025-12-05

Verdes à Mesa: Um Lugar, Um Vinho, Um Prato - Episódio 2

No segundo programa do Verdes à Mesa, a Chef Katia Barbosa, do recém-inaugurado restaurante Sofia, no Rio de Janeiro, apresenta a sua versão de um arroz suculento para uma harmonização com um Vinho Verde tinto produzido na sub-região...
2025-12-05

Conferência sobre Enoturismo, no ISCTE Executive Education - Lisboa a 19 de Dezembro

Realiza-se no dia 19 de Dezembro, pelas 9 horas, uma conferência sobre o Enoturismo em Portugal e em alguns países da América Latina.Esta sessão da ANCEVE irá decorrer no auditório do ISCTE, em Lisboa, tem o apoio do Turismo de...
2025-12-05

Conferência ANCEVE: "O sector do vinho Português está preparado para enfrentar os desafios do futuro?"

A ANCEVE realizará no dia 16 de Dezembro uma conferência sujeita ao tema "O sector do vinho português está preparado para enfrentar os desafios do futuro?".Esta sessão, que se realizará na Aula Magna da Universidade Portucalense, decorrerá...
2025-12-05

Programa Educativo Culinary Schools Canadá

Terminou esta semana, a 25 de Novembro, o Programa Educativo nas Culinary Schools no Canadá. O programa, que contemplou duas sessões, levou os Vinhos Verdes aos alunos das prestigiadas instituições ITHQ (Institut de Tourisme et...
2025-11-28

Masterclass dos Vinhos Verdes em Brasília

Depois das grandes provas no Rio de Janeiro e em Florianópolis e da participação na Prowine São Paulo, a Região Demarcada dos Vinhos Verdes rumou novamente ao Brasil para, na Embaixada de Portugal em Brasília, realizar uma Masterclass no...
2025-11-28

A plasticidade da casta Alvarinho na sub-região de Monção e Melgaço

O editor-chefe da revista Gula, Alexandre Lalas, recebe a Sommelière Tita Moraes para falar de Vinhos Verdes. Mais especificamente, da casta Alvarinho no seu habitat de eleição: a sub-região de Monção e Melgaço. 
2025-11-28

Verdes à Mesa: Um Lugar, Um Vinho, Um Prato - Episódio 1

Alexandre Lalas, editor-chefe da revista Gula, visitou o Ristorantino, em São Paulo, e desafiou a sommelier Ju Carani a encontrar um prato para combinar com um Vinho Verde Alvarinho Reserva, da sub-região de Monção e Melgaço. 
2025-11-28

Jornalistas do Reino Unido e Japão visitam a Região dos Vinhos Verdes

Esta semana, a Região dos Vinhos Verdes recebeu a visita de Hamish Graham (Harpers Wine & Spirit - Reino Unido), Nagisa Miyata (Editora e Jornalista de Vinhos da WANDS Magazine, a principal revista vínica do Japão) e Hijiri Inose...
2025-11-21

Vinhos Verdes marcam presença no congresso internacional EFFoST

No dia 15 de Novembro, a Região Demarcada dos Vinhos Verdes marcou presença no congresso EFFoST, um dos mais relevantes encontros internacionais na área agroalimentar, realizado em colaboração com a Faculdade de Biotecnologia da Universidade...
2025-11-21

Culinary Schools Training Program nos EUA

Realizaram-se esta semana, nos dias 17 e 18, as últimas sessões do Programa Educativo em parceria com as Culinary Schools nos EUA. As sessões foram realizadas na DC Cooking School, em Washington DC, e na Kendall College, em Chicago,...
2025-11-21