Licor Aguardente a??ucarada a que se juntaram subst??ncias arom??ticas (menta, anis cominho gengibre baunilha tomilho funcho) frutos (ginja) ou ess??ncias de (laranja cacau etc.).
Licor de expedi????o Solu????o composta por vinho e/ou mosto, a????car aguardente adjuvantes regulamentados tais como anidrido silfuroso ácidos asc??rbico metat??rtico s??rbico ou c??trico e que se ...
Licor de tiragem No processo produ????o espumantes, ?? a solu????o que se adiciona ao vinho base. Cont??m leveduras v??o permitir segunda fermenta????o em garrafa com consequente liberta????o do ...
Licoroso Vinho cuja fermenta????o foi interrompida com adi????o de aguardente, ficando doce. Na pr??tica o mesmo que generoso No entanto s?? as D.O.C produzem vinhos generosos (Porto Madeira ou Moscatel) uma vez ...