Nem??todo Verme que ataca o bago da uva. Os bagos afectados por nem??todos, apresentam feridas na pele e s??o mais sens??veis ao ataque dos fungos (Botrytis cinerea) Quando se seleccionam as cepas procuram-se resistentes ...
Neutro Defeito de um vinho sem aromas nem car??cteres distintivos. Para certas elabora????es, no entanto como os vinhos base que d??o origem aos espumantes procura-se a neutralidade Álcool neutro isento sabor estranho