Vernaccia Nome de diferentes variedades brancas cultivadas em It??lia. As mais importantes s??o a di San Gimignano e Oristano A primeira, sobretudo produz um vinho famoso na Toscana Caracteriza-se pela sua forte acidez odor resin??ide
V??u Pel??cula composta por uma prolifera????o de microrganismos que se desenvolvem dentro das pipas, na superf??cie dos vinhos. O mais comum é o chama v??u da flor ...