Vin Jaune Vinho generoso que se produz no Jura (Fran??a). O mais caracter??stico é o Ch??teau-Chalon Parente do Xerez espanhol, caracteriza-se pela sua intensa cor amarela e pelos seus aromas caracter??sticos ...
Vinagre Quando o álcool se transforma em ácido ac??tico, vinho torna-se vinagre. Cheira como (odor de álcool) e sobretudo um dos seus ésteres acetato etilo a dissolvente verniz unhas) O pode tamb??m ...
Vindima Utilizada no singular, esta palavra significa as pr??prias uvas. Quando se utiliza plural a colheita dos cachos da uva quando alcan??aram o seu grau óptimo de amadurecimento Diz-se tamb??m do conjunto chegam ao lagar ...