L

Chef Leonor Galvão

R

Chef Ricardo Santos

C

Chef Chefe consultor Vítor Matos Chefe residente Tiago Faria

M

Chef MARIUS VAN DIJK

J

Chef Jorge Alves e Susana Faria

C

Chef Colaboração de José Luis Fernandes Lima

J

Chef João Pupo Lameiras

C

Chef Colaboração de Maria do Céu da Silva

R

Chef Ricardo Sousa

R

Chef Raphael Durand Despirite