O granizo, é provavelmente a ocorrência climática mais nefasta para a videira, porquanto pode ocorrer durante todo o ciclo vegetativo. Desde o abrolhamento à vindima, pode ser responsável pelo desprendimento de gomos, lançamentos, inflorescências, cachos e bagos, para além de provocar feridas nos ramos e rachamento nos bagos. Ao contrário das geadas, não há medidas preventivas a tomar, pois a queda de granizo ocorre casualmente e de forma localizada.
A incidência do granizo em pleno desenvolvimento da videira, normalmente implica a eliminação de lançamentos afectados e a eliminação das extremidades dos pâmpanos, para provocar a emissão de netas e assim uma recuperação do potencial foliar da videira. Deverá ser feito um tratamento anti-botritis e uma adubação azotada ao solo; no caso de ficarem ainda folhas remanescentes, dever-se-á aplicar uma adubação foliar que inclua o cálcio, dado que é o elemento com maior poder cicatrizante.